Las mejores grasas para estar en forma.

Grasas buenas: Grasas amigas para estar en forma.

Hoy te contaremos cuáles son las mejores grasas para consumir cuando intentas perder peso y estar en buena forma. Siempre hemos escuchamos que las grasas son lo primero que debemos reducir cuando buscamos adelgazar, la realidad es que, a pesar de que resultan el nutriente más concentrado en calorías de todos, dependiendo de su calidad, pueden ser buenas amigas para perder peso y estar en forma.

Si bien todas las grasas suman igual cantidad de calorías en apreciables cantidades (900 Kcal por cada 100 gramos), si escogemos sabiamente aquellas de buena calidad como son los ácidos grasos insaturados, podemos contar con su ayuda para adelgazar cuidando la salud del organismo y prevenir enfermedades como arterosclerosis, presión alta y colesterol alto.

Queda confirmado en algunos estudios que las dietas bajas en grasas no son las mejores alternativas para perder peso, y por el contrario, se piensa que la reducción de hidratos de carbono y las dietas con un aporte de grasas de hasta un 40% de las calorías diarias, pueden dar mejores resultados para adelgazar fácilmente.

Claro, no todo tipo de grasa resulta de ayuda para perder peso, sino que los ácidos grasos insaturados son los que mayores beneficios ofrecen, tal es así que se ha probado que aun sin modificar las calorías de la dieta, reemplazar las grasas saturadas por las mono insaturadas produce una leve reducción de peso y grasa corporal.

Al igual, se sabe que los ácidos grasos poliinsaturados pueden ayudar a reducir la grasa abdominal, sobre todo, los omega 3 como se ha probado con la ingesta de nueces, así como con los omega 9 que podemos encontrar en las aceitunas. Por ende, escoger grasas de buena calidad resulta clave si buscamos adelgazar de forma eficiente y estar más en forma.

Entonces cuales son las mejores grasas para estar en forma y perder peso?

Vamos a listarle algunas de las mejores fuentes alimentarias de grasas cuando buscamos adelgazar:

• Aceite de oliva y aceitunas, muy buenas fuentes de ácidos grasos monoinsaturados.
• Aguacate que concentra grasas monoinsaturadas para el organismo.
• Pescado azul, buena fuente de omega 3, así también el jurel, el atún, el salmón, la caballa, las Anchoas y las sardinas.
• Frutos secos y semillas, sobre todo las semillas de lino o las nueces, que contienen buenas fuentes de omega 3 y antioxidantes entre los alimentos de origen vegetal.

Éstas son las mejores grasas que puedes incluir en tu dieta para estar más en forma, siempre recordando que éstas deben sumar entre un 25 y un 40% de las calorías diarias que consumes y que debes evitar las grasas trans y darle prioridad a la ingesta de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.

Consumiendo este tipo de grasas, no sólo evitaras engordar, sino que además, tendrás una ayuda extra para perder peso y estar en buena forma.