Según estudios los carbohidratos es recomendable comerlos en la
mañana, ya que tu metabolismo es rápido y esa carga de energía tu cuerpo las
quema y así almacena lo menos posible dicha energía que se convierte en grasa y
lo mas importante es que la ultima hora de comer carbohidratos seria no antes
de las 3:00pm tarde, pues dejame decirte que esto es un error.
Aquí te contaremos
cómo manejar el consumo de carbohidratos a través del día para usarlos de la
mejor manera
¿Qué
son los carbohidratos?
Los carbohidratos son la principal fuente de energía de
nuestro cuerpo, dotándolo de
combustible para llevar acabo gran parte de sus funciones,
entre las cuales cabe destacar la actividad cerebral y neurológica. Igualmente,
cuando hacemos ejercicio o trabajo corporal, nuestro cuerpo obtiene esa energía
en gran parte de los carbohidratos, seguido de la energía que brindan las
grasas.
Los carbohidratos se obtienen principalmente de alimentos ricos
en este nutriente, como lo son el pan, la
pasta, los alimentos dulces, el arroz, las papas o patatas, las bebidas dulces,
las frutas y los cereales como la avena.
Un error bastante común entre las personas que desean
perder peso o mantener su figura es dejar de comer por periodos prolongados de
tiempo durante el día. El efecto de privar al cuerpo de la ingesta normal de
energía es producir que el metabolismo se desacelere, y un metabolismo que
corre lento quema menos calorías. De esta manera, la idea de cortar drásticamente el consumo de carbohidratos o pasar
mucho tiempo sin comer en realidad no ayuda mucho a la pérdida de peso o la
quema de calorías.
Hay que tener
presente que no existe en realidad la mejor hora para consumir carbohidratos
como tal, como algo que aplique para todos. En realidad, la hora en la
que deberíamos consumir más carbohidratos está determinada por nuestra
actividad física, es decir, el momento del día en el que quemamos más
calorías es el momento en el que deberíamos consumir la mayoría de nuestros
carbohidratos.
Así, la idea que
hemos escuchado de que no es recomendable consumir carbohidratos en la noche,
se debe más a que, en general, la mayoría de personas realizamos la
mayor parte de actividades físicas durante el día, especialmente en la
mañana. En esas horas matinales de ejercicio, nuestro cuerpo quema la mayoría
de carbohidratos que comemos. Si, por contrario, eres una de esas personas que
sale a correr o va al gimnasio en la noche, pues es recomendable que comas
carbohidratos a esas horas.
El consumo de carbohidratos depende
de tu actividad física diaria, de tu necesidad de calorías y de tu horario, y
esa será la mejor hora para consumir carbohidratos. No te olvides de usar la
moderación y no cortar el consumo de este nutriente drásticamente
Es importante que
consumamos los suficientes carbohidratos tanto antes como después de hacer
ejercicios o de ir al gimnasio, para dotar a nuestro cuerpo de la energía que necesita y para
reponer los que utilizamos. Por consiguiente, si no puedes resistirte a un
pequeño plato de pasta o de arroz, lo mejor es que los consumas un par de horas
antes de tu rutina de ejercicios, para que tu cuerpo queme esas calorías
adecuadamente y en el momento oportuno.
